うどん男＠広島の「レシピ覚え書き」

甘辛いタレに揚げた大豆がからみ、ご飯のおかずにも酒のつまみにも最適。学校給食のメニューと言うことで子供だけに食べさせておくのはもったいないほど旨いメニューです。冷蔵庫に入れておけば、少なくとも1週間は大丈夫だし、旨いのですぐ無くなるので、たくさん作っておいても大丈夫だと思います。 【材料】　４人分 ①　大豆　　　　　 １…