目からウロコのお好み焼きのヘラ

今までなんで思いつかなかったんだろう?

今日は海田の「寄り家」というお好み焼き屋に行ったがその時渡されたヘラが
下のような物だった。

画像


下の物がこれまでのヘラ、上の物がオタフクが新開発したヘラ
今までの物より幅が2/3くらい、角が円くなっている。この角度だと分からないが
先端が少し薄くなっている。

こうする事により

①幅が2/3  : 口に入りやすい。
②角が円い   : 口が傷つきにくい
③先端が薄い : お好みが切りやすい

という効果がある。

実際使ってみると、思った以上に使いやすく、お好み焼きも切りやすく、
ヘラに切ったお好み焼きをのせて口に入れる時もスッと入って食べやすい。

これまで広いヘラを使っていて何の疑問も持っていなかったが、こういう新しいヘラを使ってみると
今まで何でこれに気づかなかったかと思う。

まだ、このヘラを作るところがそんなに多くの物を作れないので
このヘラを使っているところは少ないがもし見つけたら使ってみて欲しいと思います。

上に書いた「寄り家」には3本あるそうなので、新しいヘラ有る?と聞いてみて下さい。

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この記事へのコメント

TORU
2011年07月09日 07:33
初めておじゃましまた。いやー、このヘラ(関西人の私にはコテ?)いいですね。ただ面積を小さくすると、自分で焼いたときにひっくり返しにくいんですよね。
2011年07月09日 20:30
広島のお好み焼き屋は自分で焼く事はまれなので
このヘラ(コテ)は食べる専用ですよ。

私は家に鋳物の鉄板があり、自宅でも焼くので
大きなヘラ(コテ)も持ってます。

ちなみにたこ焼き用の鉄板も持ってます。(笑)

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